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由中餐廚藝俱樂部於四月舉辦的工作坊，在主廚 劉志餅的帶領下，帶來一股全新的氣息。憑藉豐富的經驗，主廚將熟悉的食材創作出一道具特色的料理作品，進一步確立味丹調味料在專業廚房中的地位。
本次特別菜單推出兩道結合味丹香菇醬與味丹 醬油的「極品料理」：
三絲鮑魚湯：
一道匯集頂級食材的高級開胃菜。其亮點在於味丹香菇醬，使湯頭香氣更加濃郁、口感更加圓潤，並散發出來自香菇的清爽甘甜。這樣的結合不僅突顯鮑魚Q彈有嚼勁的口感，也打造出整體濃郁的風味，完全擄獲品嚐者的喜愛。
味丹醬油炒牛肉：
在主廚專業的手藝下，每一片鮮嫩多汁的牛肉都披上來自味丹 醬油的亮澤色澤。其鹹味和諧、天然發酵的獨特香氣，喚醒牛肉本身的濃郁風味，並與清爽蔬菜完美融合，打造出一道風味均衡、從色澤到香氣都極具吸引力的料理。
本次工作坊不僅是分享高端烹飪技術的場所，更是對於選擇合適調味料，能幫助廚師自由創作並展現個人風格的有力證明。
一起回顧本次工作坊的精彩瞬間，也別忘了關注味丹越南官方粉絲頁，持續掌握更多後續料理食譜！#Vedan #VedanVietNam #AnCungVedan #VedanCooking #XotnamVedan #NuoctuongVedan
