味丹越南榮獲2023年亞洲營養配料獎

於9月26日，味丹越南的變性澱粉產品「Fiber RT-90」榮獲擁有2023年亞洲營養配料獎之稱的「Nutra Ingredients-Asia Award : Weight Management（體重管理）」大獎。

該頒獎典禮由NutraIngredients-Asia主辦並在2023年Growth Asia Summit (新加坡)舉行。NutraIngredients-Asia屬於William Reed——專門從事F&B行業相關活動的出版商和主辦家。

該獎項旨在表彰亞洲功能性食品、膳食補充劑和營養領域的創新和先進研究成果。 參賽產品將由來自美國、英國、澳洲、新加坡和日本等國家的營養和藥物領域的頂尖專家組成的獨立評審小組嚴格進行評審。 對於食品和營養行業來說，這是一項備受讚賞的榮譽，也是許多公司所渴望的。

陳煥傑先生（右）與陳芳霞女士 – 代表味丹越南領獎

本次獲獎的「Fiber RT-90」為一種抗性澱粉(RS4)產品 – 即不像其他形式的澱粉那樣代謝為糖，因為它含有高纖維(至少90%)，使用戶能夠有效地控制體重。此外，由於含有高纖維含量，「Fiber RT-90」還具有纖維的作用，可以使消化系統更有效地運作並對腸道有益。 隨著世界各國肥胖率的上升，「Fiber RT-90」被認為是控制體重的有效解決方案，有助於減輕消費者在飲食中限制澱粉使用的負擔。

味丹越南的「Fiber RT-90」產品

變性澱粉產品「Fiber RT-90」可以與其他形式的澱粉結合用於食品加工而不會對使用者的味覺體驗產生太大影響。「Fiber RT-90」在2023年亞洲營養配料獎的勝利證明了味丹越南不斷努力研究和改進生產技術以滿足客戶和評審委員會對產品的嚴格要求。

2023年亞洲營養配料獎獲獎品牌代表