蘿蔔燜牛腩【燒】

原料：白蘿蔔、牛腩、薑片、八角、桂皮、乾紅辣椒

調料：海天味極鮮醬油、VEDAN味精、

做法：

1. 白蘿蔔去皮，洗淨切塊。牛腩洗淨切塊，焯水瀝幹。

2.熱油鍋爆香薑片、八角、桂皮、乾紅辣椒，放入牛腩煸炒至變色，加入海天味極鮮醬油翻炒均勻，注入適量清水至淹沒過牛腩，大火煮開後轉小火燜約30分鐘至牛腩微軟，放入VEDAN味精，再放入焯蘿蔔，續燜至蘿蔔熟透、湯汁收濃，裝盤即可。