CANH SIMLO

Nguyên liệu: Cá lóc 1 nắng, nước dùng, 1 bắp chuối hột, chanh, ngò gai, hành lá,
Gia vị:  Đường, nước mắm Vedan, muối, tiêu, hạt nêm Vedan Mommy

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu, cá lóc 1 nắng cắt miếng vừa ăn, bắp chuối cắt khoanh nhỏ đem
ngâm với chanh và nước muối loãng để không bị đen. Bắt nồi nước sôi, nêm vào một 1 thìa cà
phê muối và 1 thìa nước mắm Vedan nấu sôi sau đó cho phần cá lóc 1 nắng vào trụng sơ rồi vớt
ra.

Bước 2: Cho 1,5 lít nước nấu sôi, cho phần cá lóc đã trụng vào nấu chín mềm và nêm gia vị vào
cùng với phần bắp chuối đã sơ chế sạch. Nhớ thêm muỗng hạt nêm Vedan Mommy để món ăn
thêm đậm đà và thơm ngon nhé!

Bước 3: Cuối cùng cho ngò gai và hành lá lên trên cùng với 1 ít tiêu. Cho ra tô và trang trí thêm.