Gỏi Gà Rau Nhút

Nguyên liệu: Thịt gà, rau nhút, chanh, tỏi, hành tím

Gia vị: Gia vị nêm vị gà Vedan, đường, nước mắm Vedan, ớt, đậu phộng

Các bước thực hiện:

Bước 1: Rau nhút ngâm muối rửa sạch, để ráo. Trụng sơ rau nhút với nước sôi rồi gắp ra thau đá nhỏ để rau tăng độ giòn và giữ được màu xanh bắt mắt.

Bước 2: Thịt gà đem luộc chín và xé ra thành từng sợi nhỏ để trộn gỏi. Hành tím phi vàng.

Bước 3: Pha nước trộn gỏi gồm: nước cốt chanh, nước mắm Vedan, đường, gia vị nêm vị gà Vedan, tỏi băm, ớt băm

Bước 4: Cho thịt gà, rau nhút vào tô, cho nước trộn gỏi vào, trộn đều lên. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi bày ra đĩa. Rắc hành phi, ớt sừng cắt sợi lên trên cho món ăn thêm phần thơm ngon và bắt mắt.