來自 ĐÔN 村的烤雞（屬下越南西原區的一村）

原料：鄉村雞、蜂蜜、黃瓜、檸檬、辣椒、蔥、大蒜、各種香草
調料：食用鹽、味精、蠔油、味丹魚露、Vedan Mommy 豬肉蝦調味料
做法：

1. 將雞肉清洗乾淨，瀝乾水分

2. 製作混合雞肉醃料，原料包括：洋蔥、蒜、切碎的辣椒、Vedan Mommy豬肉蝦調味
料1茶匙、魚露1湯匙、蠔油1茶匙、蜂蜜2茶匙和味精少許。 將雞肉醃30分鐘左右

3. 烘烤雞肉：烤箱以230度預熱或者準備煤爐，將雞肉放在烤盤上，放入烤箱烤約25
分鐘，翻面烤成金黃色即可。

4. 裝盤，跟香菜、黃瓜、辣椒鹽一起品嘗。