剁椒蒜蓉蒸生蠔

原料：生蠔，紅辣椒、蒜末

調料：海天味極鮮醬油，海天上等蠔油，魚露

做法：

1、生蠔洗淨，擺盤備用。

2、取一小碗，放入蒜末、海天味極鮮醬油、海天上等蠔油及適量魚露，攪拌均勻，調成味汁備用。

3、生蠔上淋上味汁，蒸鍋注水燒開，放入生蠔，蒸約3分鐘取出。

4、熱油鍋爆香紅辣椒，熱油淋上生蠔即可。