與西貢廚師協會參與“越南風味的歐式菜餚”的培訓課程

屬於西貢專業廚師協會的歐式料理俱樂部配合味丹品牌以“越南風味的歐式菜餚”為主題舉辦十月份飲食知識培育課程。

在Song Be Golf 酒店-Nguyen Quoc Truong主廚的指導下，他特別分享兩道接近越南口味的歐式菜餚之做法，並將該兩道菜結合了味丹品牌的Vedan Mommy豬肉蝦調味料與辣椒醬產品。

漁村柚子涼拌的味道帶有濃郁的中部海岸風味，尤其是檸檬草鹹雞卷的道菜，其帶出越南傳統香料如檸檬草、泰國青檬的特色風味同時以精細歐式風格來烹飪。

請關注味丹越南粉絲頁並來試試上述獨特的兩道佳餚吧。

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