艾蒿雞肉火鍋

• 原料：雞、艾蒿、玉米、豆腐、鮮香菇、鮑魚菇、中藥包、生薑、蔥

• 調料：味丹蔬果香菇調味料、食鹽、味丹魚露、糖。

• 做法：

1. 將雞洗淨，留下整個。蘑菇洗淨，瀝乾水分。用淡鹽水清洗艾蒿並瀝乾水分。

2. 水鍋中先放入雞骨，水開時下中藥入鍋裡一起煮沸。用味丹蔬果香菇調味料、食用
鹽、味丹魚露、糖調味。

3. 食用時放入雞燉熟，然後加入艾蒿及各種香菇一起品嘗。