蒜蓉粉絲蒸扇貝【蒸】

原料：扇貝，粉絲，紅辣椒、蒜末

調料：海天味極鮮醬油，海天上等蠔油，魚露

做法：

1、粉絲泡軟瀝幹，扇貝洗淨後放上粉絲，擺盤備用。

2、取一小碗，放入蒜末、海天味極鮮醬油、海天上等蠔油及適量魚露，攪拌均勻，調成味汁備用。

3、扇貝上淋上味汁，蒸鍋注水燒開，放入扇貝，蒸約3分鐘取出。

4、熱油鍋爆香紅辣椒，熱油淋上扇貝即可。