鄉村雞湯麵

原料：鄉村雞、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、掛麵、 香菜、大蔥、紅洋蔥、大蒜、生薑

調料：味丹雞肉佐料調味料、食鹽、魚露、蠔油

做法：
1. 先把雞洗得乾淨，切成塊，加入味丹雞肉佐料調味料、食鹽、魚露、蠔油醃漬約15分鐘。紅蘿蔔、白蘿蔔切成塊。
2. 大鍋中放入食油、紅洋蔥和大蒜爆香，然後把已醃漬的雞倒入煸到雞肉較縮，再加入水進去 。煮到水開把紅蘿蔔和白蘿蔔同煮。加上適量的味丹雞肉佐料調味料。
3. 把已焯過的麵條放入碗中，然後碗裡倒肉湯，再加入雞肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、炸紅洋蔥。配魚露、檸檬、辣椒