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作為八月美食之旅的一部分，在都淵素食餐廳主廚阮鴻師的指導下，參與者有機會品嚐兩道創新的素食菜餚。每道菜都經過精心調配，以味丹香菇蔬果調味料和味丹香菇醬汁的完美融合，提升了菜餚的鮮美口感
水果帕尼普里－印度標誌性街頭小吃的創意演繹，融入各種水果的天然酸甜清爽。酥脆的帕尼普里皮包裹著水果和甜玉米餡，用味丹香菇蔬果調味料輕輕翻炒。每一口都迸發出清新的滋味：酥脆可口，令人回味無窮，既熟悉又充滿新鮮感。
蘑菇炒麵－彈牙的麵條搭配杏鮑菇、靈芝和香菇等多種菇，翻炒至完美，淋上濃鬱的味丹香菇醬。香菇的天然甜味與味丹香菇蔬果調味料的淡淡香氣和濃鬱回味完美融合，成就了一道清淡卻令人滿足的主菜。
這次研討會不僅是烹飪課程，更是一次親身實踐的烹飪體驗，每位參與者都能探索素食食材與味丹調味料搭配後的蛻變。只需一絲精心的調味，素食菜餚便煥發出飽滿、均衡、令人難以抗拒的魅力。這正是味丹所追求的價值——將日常的餐點變成令人難忘的烹飪體驗。
關注味丹越南粉絲專頁，保存這兩個食譜，並將它們添加到您本季的節日菜單中！!
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