Lòng Gà Non Xào Cay

• Nguyên liệu: Lòng gà trứng non, tỏi, hành tím, ớt khô (nguyên trái)

• Gia vị: Tương ớt Vedan, nước mắm Vedan, muối, tiêu, đường

• Các bước thực hiện:

Bước 1: Lòng gà rửa sạch và cắt vừa ăn. Ướp lòng gà với hành, tỏi, nước mắm Vedan để thấm
15 phút.

Bước 2: Phi thơm hành, tỏi, ớt khô với dầu ăn. Sau đó cho lòng gà vào xào. Khi lòng gà săn lại,
cho nước vào xâm xấp, nấu cho sôi. Thêm tương ớt Vedan, nước nắm, muối, tiêu, đường và
nêm lại cho vừa miệng.