Vịt Quay Xào Cay

Nguyên liệu: Vịt quay, ớt chuông (xanh, đỏ, vàng), hành tây, sa tế, dầu hào

Gia vị: Tương ớt Vedan, muối, đường, bột ngọt Vedan
Các bước thực hiện:

Bước 1: Thịt vịt quay cắt miếng vừa ăn, ớt chuông và hành tây cắt khối vuông.

Bước 2: Cho tương ớt Vedan, dầu hào, sa tế vào tô, trộn đều thành một hỗn hợp.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, dầu nóng thì cho hành tây vào và phi thơm lên. Cho thịt vịt vào xào cùng. Khi thịt hơi săn lại thì cho hỗn hợp nói trên vào.

Bước 4: Xào thịt khoảng 5 phút thì cho ớt chuông vào. Nêm nếm món ăn với muối, đường, bột ngọt Vedan sao cho vừa ăn nhất, xào thêm một lúc cho ớt chuông chín là được.